Стенди для шкільної їдальні: як оформити сучасний простір за новими вимогами МОН та МОЗ

Сучасна шкільна їдальня — це вже давно не просто місце для швидкого перекусу між уроками. Сьогодні це  простір,   де формується культура здорового харчування та корисні звички на все життя. Разом із масштабною реформою шкільного харчування, яку ініціювала Олена Зеленська та впроваджують Міністерство освіти і науки та Міністерство охорони здоров’я  України, кардинально змінилися й вимоги до інформаційного оформлення обідніх залів.

Правильно підібрані куточки та стенди для шкільної їдальні допомагають закладу створити затишну, пізнавальну та мотивуючу атмосферу для учнів. На сайті  «Стенд Харків» ви знайдете широкий вибір стендів і плакатів та їх комплектів для шкільної їдальні.

Які нормативні документи ми враховували при розробці макетів  стендів для їдальні?  

При розробці макетів  стендів ми керувалися актуальною нормативною базою, яка повністю перезавантажила підхід до дитячого меню та безпеки харчових блоків:

Постанова Кабінету Міністрів України № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у  закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку». Саме цей документ регламентує зменшення споживання цукру, солі, заборону трансжирів та обов’язкове включення до раціону фруктів, овочів і цільнозернових продуктів.

Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти (затверджений МОЗ). Він визначає жорсткі вимоги до чистоти, гігієни та матеріалів, які використовуються у харчоблоках.

Система НАССР (HACCP). Впровадження цієї системи є обов’язковим для всіх шкільних харчоблоків. Вона вимагає чіткої візуалізації правил гігієни, контролю критичних точок та безпеки процесів.

Код Х02553

Ми  відмовилися  від застарілих  плакатів на користь яскравих, інфографічних та зрозумілих для дітей стендів.

Сучасні  інформаційні  куточки для шкільної їдальні містять  такі блоки:

1. Меню та щоденний раціон

Пропонуємо стенд «Меню» з прозорими кишенями. Відповідно до Постанови № 305, школа має візуалізувати сезонне чотиритижневе меню. Окремо вивішується меню на поточний день із зазначенням виходу порцій, калорійності та інформація про заміну страв для дітей з особливими дієтичними потребами.

2. Стенд «Популяризація здорового способу життя» (Тарілка здорового харчування)

містить візуальну «Тарілку здорового харчування» та  демонструє дітям правильні пропорції їжі: 50% — овочі та фрукти, 25% — білки (м’ясо, риба, яйця, бобові), 25% — складні вуглеводи (каші, цільнозерновий хліб). На стенді розміщені напоминалки про шкоду цукру та солі. Інфографіка, яка у доступній ігровій формі пояснює переваги питної води над солодкими газованими напоями.

Код Х02172

3. Куточок гігієни та безпеки   

містить   також правила миття рук, які розміщуються   над  рукомийниками перед входом до обідньої зали (бажано з яскравими покроковими картинками).

4. Пам’ятки для персоналу їдальні

Спеціалізовані закриті або відкриті стенди у зоні приготування їжі (маркування дощок, правила товарного сусідства, температурні режими).

Які матеріали ми використовуємо для виготовлення стендів чи плакатів?

Оскільки стенди розміщуються в зоні підвищеної вологості та регулярного прибирання, до їх якості висуваються особливі вимоги:

– Екологічність та безпека. Основу   стенду ми  виготовляємо  із високоякісного пластику ПВХ (товщиною 3-4 мм) з використанням екологічно чистих чорнил для друку. Матеріали не виділяють токсичних речовин і  не мають  стійкого запаху.

– Вологостійкість. Поверхню  плакатів обов’язково ламінуємо. Це дозволяє проводити регулярне вологе прибирання із застосуванням дезінфікуючих засобів без ризику пошкодити малюнок.

– Функціональність. Наявність кишень із міцного акрилу або ПЕТ-пластику дозволяє персоналу їдальні за лічені секунди змінювати роздруковані аркуші з меню, графіком прийому їжі чи оголошеннями.

Код Х02177

Наші комплекти стендів  розроблені спільно з методистами та дизайнерами з урахуванням концепції Нової української школи та основ здорового харчуванння.

Купуючи наші стенди ви отримуєте:

– Стильний дизайн, що гармонійно впишеться в інтер’єр оновленої їдальні;

– Повну відповідність усім актуальним вимогам МОН, МОЗ та системи НАССР;

– Документальний супровід для безперешкодної оплати через органи державної казначейської служби України.

Сучасні стенди — це інвестиція в здоров’я дітей та репутацію вашого закладу освіти!

Оформлення шкільної їдальні